ピリ辛素麺

みょうがは千切りに、貝割れ大根も根を切っておく。

そうめんは茹でて、しっかり冷水で洗い冷やす。

そうめんを器に盛り、上に、キムチ、みょうが、貝割れ大根、万能ネギ、いりごま、温泉タマゴをのせる。