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レシピID :1191220

肉ジャガ?味噌ジャガ☆

肉ジャガ?味噌ジャガ☆
肉ジャガに飽きたあなたへ(・▽・)V

材料 ( 2人分 )

ジャガイモ
2つ
にんじん
1本
長ネギ
1本
挽肉(豚または合挽)
50g
味噌
大3
醤油
大1
大1
おろしにんにく
少々

1

ジャガイモは1口サイズ、人参は乱切りにして下茹でをする

2

ネギをみじん切りにし、フライパンに油を引いて香りが出るまで弱火で炒める。

3

ネギに香りが出たら挽肉を火が通るまで炒める。下茹でをした野菜を水切りし、フライパンに入れる

4

味噌、醤油、酒、おろしにんにくを混ぜフライパンにあわせ炒める。全部に火が通ったら出来上がり

コツ・ポイント

じゃがいも、人参は炒めた際に中々火が通らないのでしっかり
下茹でをすることをおすすめします!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 10/07/21
煮る食べ物ばかりなので
今回は炒めてみました♪

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