電子レンジで作るカスタード
レシピID:119137
気軽に作ってホットケーキにのせたりしています。
材料
| 牛乳 | 250cc |
| 砂糖 | 60g |
| 卵黄 | 4個 |
| 薄力粉 | 20g |
| バニラオイル | 適宜 |
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1
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牛乳と砂糖20gを電子レンジへ。1000W40秒加熱。（小さめの耐熱容器で十分）
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2
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別の器で（こちらもレンジ対応のもの）卵黄と砂糖40gをホイッパーで白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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2にふるった薄力粉を加える。あわせたらへらで混ぜ、バニラオイルを加える。
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4
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卵に牛乳を少しずつ入れながらホイッパーで混ぜる。
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5
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1000W4分レンジにかける。
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6
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もこもこになったものをホイッパーで混ぜる。つやが出たら出来上がり。
コツ・ポイント
過熱が心配な場合は、1～2分ずつ様子を見て作ってみてください。
このレシピの生い立ち
公開日：03/11/30
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