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ボールに千切りした長芋、1cm幅にカットしたベーコン、小口切りにした小ねぎ、◎の分量を入れ混ぜ合わせる。
テフロンのフライパンに1を薄く広げた上にチーズを散らす。蓋をして中火で焦げ目がつくまで焼く。
2をひっくり返し蓋をしないでチーズに焦げ目がつくまで焼いたら完成♪※蓋を使って返すと簡単ですよ♪