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(9品)
レシピID :1193345
わがやの簡単肉じゃが
砂糖を使わず、甘さひかえめ♪
材料 （ ５人分 ）
じゃがいも（メークイン）
大５個
牛肉こまぎれ
２００ｇ
糸こんにゃく
１袋
にんじん
中１本
たまねぎ
中１個
しいたけ
５枚
本みりん
大３
濃口しょうゆ
大３
だし汁
１００ｃｃ
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1
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じゃがいも、にんじん、たまねぎは、皮をむいて、大きめに切る。
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2
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牛肉を油を薄くしいた鍋で軽く炒める。
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3
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２の鍋に、１の野菜を入れ、軽く炒める。
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4
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だし汁１００ｃｃを入れ、しいたけも入れる。調味料を全て入れる。
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5
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ぐつぐつと沸いてきたら、火をひいて、蓋をして、弱火で１５分ほど煮る。
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6
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時々、鍋をゆすって、調味料が材料にいきわたるようにする。
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7
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少し早めに火を切って、余熱で、中まで火を通す。
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