桃のパスタ♪

桃のパスタ♪

Description

意外な組み合わせ?!桃でフルーティなパスタが出来ました♪

材料 (1人分)

パスタ
80g
1個
小さじ2
小さじ1
パルメザンチーズ
小さじ2~
荒引き黒コショウ
適量

作り方

  1. 1

    パスタを塩(分量外)を入れて茹でる。

  2. 2

    写真

    パスタを茹でている間に桃を一口大にカットする。

  3. 3

    写真

    レモン汁小さじ2をかけて冷蔵庫で冷やしておく。

  4. 4

    茹であがったパスタは、冷水で冷やし、ボールに移す。

  5. 5

    オリーブオイル小さじ1とガーリックパウダー小さじ1/2を入れ混ぜる。

  6. 6

    クレイジーソルトで、塩味を調節する。(しっかりめがおいしいと思う)

  7. 7

    パルメザンチーズを入れ混ぜ合わせ、最終味付け確認。お皿にパスタを盛り付ける。

  8. 8

    冷蔵庫から冷やした桃を取り出し、パスタの上に盛り、荒引き黒コショウをかける。(たっぷりめがおいしいと思う。)

  9. 9

    飾りでイタリアンパセリやトマトで、彩を追加。(省略可)

コツ・ポイント

しっかりめにパスタの塩加減を調節することかな。。

このレシピの生い立ち

スーパーに桃が出回っていたので♪
レシピID : 1193408 公開日 : 10/07/23 更新日 : 10/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2011/08/05

初れぽ

シンプルに桃だけのスパゲッティ。贅沢で美味しかったです!

数あるレシピの中まさかコレを選ぶとは奇才ですな笑!39^^

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