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レシピID :1193545
スチームケースで！生姜でさっぱり肉じゃが
ルクエスチームケースで作る簡単肉じゃがです。
生姜を加えてさっぱりといただきます。
生姜を加えてさっぱりといただきます。
材料 （ 2～3人分 ）
牛薄切り肉
100g
生姜
1かけ
じゃがいも
中3個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
●だし汁
100cc
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
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1
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じゃがいもは皮を剥き、8等分してさっと洗ったらスチームケースに並べて500wのレンジで5分加熱する。
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2
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1～2cm幅にカットした牛肉と細千切りにした生姜を散らす。
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3
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スライスした玉ねぎ、5mm幅の半月切り又は銀杏切りにしたにんじん、①のじゃがいもを並べる。
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4
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●を加えて500wのレンジで5分加熱し、暫くそのまま置いて味を馴染ませる。
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