いつもと違うヤキソバ☆タイ風やきそば

いつもと違うヤキソバ☆タイ風やきそばの画像

Description

いつものヤキソバに飽きたら、たまにはこんなタイ風の味付けはいかが?H26.4.21写真変更。麺を春雨にしたバージョン

材料 (1)

生麺のやきそば
1袋
100㌘くらい
好きなだけ(私は一掴みくらいガッツリいきます)
にんにく
1片
1/4個
少し
3本
1/4袋
●調味料●
ナンプラー
大匙1
スイートチリソース
大匙1
醤油
大匙1
大匙1
オイスターソース
小匙1
辛いの好きなら唐辛子輪切り
少々
あれば(うちは無かったのでレモン汁)

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は薄目そぎ切り、野菜は千切り、にんにくはみじん切りしておく。レモン以外の調味料は合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、にんにくを炒めそこに鶏むね肉を入れて火が通るまで炒める。

  3. 3

    鶏に火が通ったら干しえびを入れて炒め、干しえびの色が変わったら野菜を入れて炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、やきそばを入れて炒める。調味料も入れてしっかり炒めたら完成。皿に盛ったらレモンを搾って完璧☆

  5. 5

    写真

    焼きそば麺→春雨に変更し、パクチーを入れて作成。春雨がタレを吸ってとっても美味しい(^ ^)

コツ・ポイント

パクチーとかピーナッツを砕いたのとかのせたら、かなり本格的になると思いますが、とりあえず有るもので作ってみましたo(^-^)oパクチー好きなんで今度はのせてみます。

このレシピの生い立ち

タイ料理店で食べるパッタイが大好き!ですが家でなかなか本格的なのは作れない(>_<)ので、普通のやきそばを使ってパッタイっぽい味付けにしてみました(^^ゞ市販のパッタイの素は私には甘くて・・。自分好みの味です。
レシピID : 1193897 公開日 : 10/07/24 更新日 : 14/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33 (24人)
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saki1010
米麺ともやし多めで、簡単で美味しかったです!
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shazhi89
ナンプラーもスイートチリソースも大好き!おいしかったです◎

すごく美味しそう(^ ^)!レポありがとうございます

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ねこパピュ
いつもと違う焼きそばで、うまいうまい、って食べました♪

彩り綺麗で美味しそう(^ ^)ありがとうございます!

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papikun
久々のエスニックテイストに大満足♪野菜もたっぷり取れて◎

美味しそうなレポ有難う(^ ^)野菜たっぷりイイですねおんぷ