«こりたんたん のレシピ (3品)
  •  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :1194156

豚こま切れ肉の南蛮漬け

豚こま切れ肉の南蛮漬け
耐熱皿でどんどん絡めてくだけ！鯵の南蛮漬けの豚こまバージョン♪
こりたんたん こりたんたん

材料 （ ２人分 ）

豚こま切れ肉
２００ｇ
○きゃべつ
１～２枚
○人参
１／３～１／２本
○もやし・えのき・ピーマン等その他野菜たち
適量
●醤油
おおさじ４
●酢
おおさじ３
●水
おおさじ２
●砂糖
こさじ２
●だしの素
適量
片栗粉
適量

1

○の野菜を千切りにして耐熱皿にいれてラップをしてレンジ６００Wで１分半～２分チンする。野菜を柔らかくする。

2

①が熱いうちに上から●を入れてかき混ぜる。少々放置。その間に豚こまを片栗粉をまぶし、油（分量外）をひいたフライパンで焼く

3

焼いた豚こまを②に入れてかき混ぜる。少々放置し、味がなじんだらできあがり♪

コツ・ポイント

レンジの時間は調節してください。
２で熱いうちにやれば、砂糖は解けると思います。気になるのであれば、南蛮液だけで一度チンしてください。
豚こまに醤油・酒各おおさじ１としょうが少々で下味をつけてから焼いてもおいしいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

10/11/04

写真

野菜に味が染みてすごくおいしくてもりもり食べれました！

sakuraiくん

キャー初レポありがとうございます！もりもりなんて嬉しいです♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 10/07/24
あじを豚こまにして、南蛮漬けにしても意外といける！？揚げないで、焼くのでちょっとヘルシー。耐熱皿１つでぱぱっと作ってみました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの関連キーワード

豚こま切れ肉 きゃべつ 人参 醤油 酢 砂糖 だしの素 片栗粉

もっと追加するには?