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レシピID :1194492

甘夏のみりん漬け

甘夏のみりん漬け
甘さほんのり。
イマイチな柑橘類を何とかしましょう!
タカラ本みりんを使った超ズボラレシピです。

材料 ( 甘夏一つ分 )

甘夏(柑橘系なら何でも)
一つ
タカラ本みりん
150cc

1

甘夏は皮をむき、容器に入れておく。

2

みりんは小鍋で煮きってアルコールを飛ばしておく。

3

煮きった熱々のみりんを甘夏の入った容器にダバーっといれる。

4

冷蔵庫に入れ一晩置いたら出来上がり

コツ・ポイント

ゼリーの具にしてもよし、凍らせて食べるのもよし、炭酸で割ってほんのり風味を楽しむもよし。
単純簡単なわりに、結構応用が利きます。
日持ちはしませんのでご注意を。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 10/07/25
シロップ漬けは甘すぎて苦手なので、タカラ本みりんを使ってほんのり甘くしてみました。

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