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レシピID :119489

胡瓜と大根の温中華漬け。

胡瓜と大根の温中華漬け。
胡瓜に火を入れると、意外に美味しいのです。お腹に負担がかからないお酒のおつまみです。

材料 ( 2人分 )

胡瓜
2本
大根
6分の1位
にんにく
1カケ
ウェイパー
小さじ2
500m~
少々
胡椒
少々
五香粉
小さじ4分の1(気持ち程度)
長葱
お好みの量

1

素材以外を全てお鍋に入れて、沸騰させる。(だいたいのお好みの味にしてください)

2

胡瓜、大根をお好みの切り方で切り、(1)のお鍋に入れ、火を止めます。

3

予熱で8割り火を通し、器によそい完成。

4

コツ・ポイント

胡瓜が大量にあったので、、、。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日: 03/12/03

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