胡瓜と大根の温中華漬け。
レシピID:119489
胡瓜に火を入れると、意外に美味しいのです。お腹に負担がかからないお酒のおつまみです。
材料 （ 2人分 ）
| 胡瓜 | 2本 |
| 大根 | 6分の1位 |
| にんにく | 1カケ |
| ウェイパー | 小さじ2 |
| 水 | 500m～ |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| 五香粉 | |
| 小さじ4分の1（気持ち程度） | |
| 長葱 | お好みの量 |
-
1
-
素材以外を全てお鍋に入れて、沸騰させる。（だいたいのお好みの味にしてください）
-
2
-
胡瓜、大根をお好みの切り方で切り、（1）のお鍋に入れ、火を止めます。
-
3
-
予熱で8割り火を通し、器によそい完成。
-
4
-
コツ・ポイント
胡瓜が大量にあったので、、、。
このレシピの生い立ち
公開日：03/12/03
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント