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レシピID :119489
胡瓜と大根の温中華漬け。
胡瓜に火を入れると、意外に美味しいのです。お腹に負担がかからないお酒のおつまみです。
材料 （ 2人分 ）
胡瓜
2本
大根
6分の1位
にんにく
1カケ
ウェイパー
小さじ2
水
500m～
塩
少々
胡椒
少々
五香粉
小さじ4分の1（気持ち程度）
長葱
お好みの量
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1
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素材以外を全てお鍋に入れて、沸騰させる。（だいたいのお好みの味にしてください）
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2
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胡瓜、大根をお好みの切り方で切り、（1）のお鍋に入れ、火を止めます。
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3
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予熱で8割り火を通し、器によそい完成。
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4
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