シャウエッセン スコーン（食事パン）

●の粉類を適当に混ぜておく。

冷たいバターを細かく刻む。卵は溶いておく。

●と■を混ぜて、牛乳を徐々に加える。
混ぜ方はもさもさな感じでOKです。
ラップして30分冷蔵庫で寝かせる。

冷蔵庫から出した生地を厚さ1.5センチに伸ばします。

作る種類の数に生地を分けます。
ここでは3等分。

１種類目は丸い型か、包丁で6等分してシャウエッセンを差し込むだけ。

3種類目もベーコンを混ぜて上にシュレットチーズをのせ、型抜きか包丁で6等分する。

190度に予熱したオーブンで20分焼いたらできあがり！

余った生地には粗目砂糖をのせて焼いてみました。