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(23品)
レシピID :1195201
秋刀魚のみりん焼き
塩焼きばかりじゃ飽きちゃうので、臭みが消えて甘辛いみりん焼きにしてみました。
材料 （ 4人分 ）
塩さんま
4尾
タカラ「本みりん」
大さじ２
しょうゆ
大さじ２
すりごま
小さじ２
大根おろし
お好みで
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1
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塩さんまは、頭をとって内臓を出す。（この時、中骨に沿って切り込みを入れると味がしみやすい）
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2
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タカラ「本みりん」としょうゆ、すりごまを合わせて混ぜておく。
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3
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秋刀魚をグリルで両面焼いたら、➁のタレを少しずつかけては焼くのを繰り返す。（焦げやすいので注意）
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4
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両面焼いたら完成。大根おろしを添えてどうぞ。
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