お弁当おかず☆オクラの海苔和え

お弁当おかず☆オクラの海苔和え

Description

とにかく簡単!
1・2・3でできちゃいますよ♪

材料 (作りやすい分量)

オクラ
2本
焼き海苔
1/4枚
適量
ごま
適量

作り方

1

オクラに塩を降り、まな板の上でコロコロ転がし擦ります。
(※板ずり)

2

沸騰したお湯に塩の付いたままの1を入れ茹でる。茹で上がったら冷水にさらし食べやすい大きさに切る。

3

写真

器に2と手でちぎった海苔、めんつゆ、ごまを入れて和える

コツ・ポイント

※板ずりをすると…
オクラの緑色をあざやかにする。
表面をなめらかにする。
塩味をなじませるなどの効果があります。

このレシピの生い立ち

簡単に出来るおかず。
レシピID : 1195887 公開日 : 10/07/26 更新日 : 10/08/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (23人)

2020/06/24

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美味しく出来ましたありがとう

ういき☆彡

2020/04/16

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簡単で美味しかったです!今度お弁当にも入れてみます(^^)

mi162615

2013/09/25

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簡単で美味しい(^^)夫のお弁当に彩りきれいで助かります♫

reiyan1956

2013/09/24

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カニかまonでお弁当に(=゚ω゚)ノ簡単レシピ感謝

poism

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