キャベツのチーズパスタ。
レシピID:119645
濃厚クリーム系、チーズ系が好きなのでおうちにある材料で作りました。
材料 （ 2人分 ）
| パスタ | 100グラム |
| キャベツ | 2枚 |
| 卵 | 2個 |
| 生クリーム | 200ml~ |
| パルメザンチーズ | 大さじ3 |
| マスカルポーネ | 大さじ2 |
| クリームチーズ | 大さじ2 |
| リダー | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| ガーリックパウダー | 少々 |
| 卵黄 | 1個分 |
| 牛乳 | 200ml~( |
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1
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チーズを全てボールの中で混ぜます。
お湯を沸かしパスタ、キャベツを茹でます。
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2
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（1）に卵、卵黄、生クリーム、牛乳、塩、胡椒、ガーリックパウダーを加えます。
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3
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茹だったパスタ、キャベツ、ゆで汁少々を（2）のボウルに入れ素早く混ぜ合わせます。
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4
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こってりとなじんだら完成。
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5
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6
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コツ・ポイント
チーズがブツブツならないようによく混ぜます。ツユダク好きのお方なら、牛乳を増やして下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：03/12/04
チーズがおうちの冷蔵庫占拠しはじめたので。。。。
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