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レシピID :119645

キャベツのチーズパスタ。

キャベツのチーズパスタ。
濃厚クリーム系、チーズ系が好きなのでおうちにある材料で作りました。

材料 ( 2人分 )

パスタ
100グラム
キャベツ
2枚
2個
生クリーム
200ml~
パルメザンチーズ
大さじ3
マスカルポーネ
大さじ2
クリームチーズ
大さじ2
リダー
大さじ2
少々
胡椒
少々
ガーリックパウダー
少々
卵黄
1個分
牛乳
200ml~(

1

チーズを全てボールの中で混ぜます。
お湯を沸かしパスタ、キャベツを茹でます。

2

(1)に卵、卵黄、生クリーム、牛乳、塩、胡椒、ガーリックパウダーを加えます。

3

茹だったパスタ、キャベツ、ゆで汁少々を(2)のボウルに入れ素早く混ぜ合わせます。

4

こってりとなじんだら完成。

5

6

コツ・ポイント

チーズがブツブツならないようによく混ぜます。ツユダク好きのお方なら、牛乳を増やして下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 03/12/04
チーズがおうちの冷蔵庫占拠しはじめたので。。。。

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