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レシピID :1196696

サイダーであっさり爽やか 新生姜甘酢漬け

サイダーであっさり爽やか 新生姜甘酢漬け
サイダーで漬けたら、甘さ控えめのあっさり爽やかな がり ができました。

材料

新生姜
200g
三ツ矢サイダー
150cc
100cc
小さじ1

1

生姜は洗って、薄切りにし、保存容器に詰め、酢と塩合わせレンジで温め冷ましたものと、サイダー注ぎ、冷蔵庫で1日以上漬ける。

コツ・ポイント

酢は加熱すると酸味が和らぎます。(また、塩も溶けやすくなります)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 10/07/27
三ツ矢サイダー飲んでいて・・ふと、これでがり作ったら美味しく出来そうな気がしたので、試したら、甘さ控えめの私好みに漬かりました。

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