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ブリのしょうが醤油やき
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酒、しょうゆ、しょうが（すりおろし）をバットに入れてまぜる。
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切り身を３０分～４０分ほど、途中ひっくり返しながらつける。
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フライパンに油を少し入れてあたため、切り身を並べる。（つけダレはとっておく。）
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4
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両面こんがり焼けたら、つけだれを回し入れてフタをして弱火～中火で５分、中まで火が通ったらできあがり！
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5
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今回はししとうですが、つけあわせはお好みで(^^♪
コツ・ポイント
漬ければ漬けるほど味が染みておいしいです♡お砂糖を少し入れてもコクがでておいしい！
このレシピの生い立ち
ブリといえば照り焼きばかりだったので、しょうがを使ってみました。
レシピID : 1196839
公開日 : 10/07/27
更新日 : 10/08/06
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10/08/03
なべっこどうぶつさん 作ってくれてありがとう！ﾚﾎﾟ感激♡