チキンとアボカドのおかずサラダ

チキンとアボカドのおかずサラダ

Description

相性抜群のチキンとアボカドをこだわりしょうゆドレッシングで♪「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」の、おかずになるサラダです。

材料 (2人分)

鶏ささみ
3本
アボカド
1個
少々
少々
【A】
ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ
大さじ1
大さじ1
【B】
ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ
大さじ1
大さじ1

作り方

1

写真

今回は、「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」を使います。

2

鍋に水を入れ、塩と酒少々を加え、火にかけ沸騰させて、鶏のささみを茹でる。

3

<2>が茹であがったら取り出し、冷ましてから一口大にほぐし、合わせた【A】をからめて5分ほどおく。

4

アボカドは2cm角に切り、<3>に加え、合わせた【B】でさっと和えて器に盛り、お好みでイタリンパセリを飾る。

コツ・ポイント

鶏ささみは味がなじみにくいので、【A】で下味をつけておきましょう。アボカドは変色しやすいので、食べる直前に調理しましょう。少し前に切っておく場合には、軽く全体にレモン汁をかけておきましょう。その場合、【B】のレモン汁の量は調節してください。

このレシピの生い立ち

栄養満点のアボカドを使った、ごはんに合うおかずレシピが知りたい!という声に応えて生まれたレシピ。しっかり味でごはんにピッタリ♪しょうゆが味わいのポイントなので、いつでも新鮮で香りの良さが楽しめる「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」がオススメ!
レシピID : 1197429 公開日 : 10/09/20 更新日 : 10/09/21

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