レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(37品)
レシピID :1197661
ベーコンと小松菜の鉄分チャーハン☆
家にあったベーコンと、残り野菜をいっぱい入れて簡単チャーハン☆ひとりランチにもぴったりです！鉄分補給に小松菜は必須！
材料 （ １人分 ）
ご飯
お茶碗１杯（今回私は玄米でした。）
ベーコン
１～２枚（お好きなだけ）
小松菜
１束
キャベツ
２枚
人参
２センチくらい
塩コショウ
少々
白だし
少々
-
1
-
材料をすべてきっておく。
-
2
-
熱したフライパンにサラダ油を少しだけ入れて、ベーコンをいため、人参を入れてさらに炒める。
-
3
-
しばらくしてから、小松菜、キャベツを入れてさらに炒め、塩コショウで味付け。
-
4
-
火が通ったらご飯を投入！白だしを入れて味付けして出来上がり！
コツ・ポイント
カロリー控えめにつくりたい。。。ということで、ベーコンは前もってレンジでチンして少しだけ油をとりました。（クッキングペーパーに挟んで、レンジでチン♪）あんまりカリカリなベーコンにすると、チャーハンに旨みがいかないかな～と思ってちょっとだけ☆
コメント