はんぺん竜田揚げ
ワニバレー
作り方
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1
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揚げ用油（分量外）を１８０度に熱しておく。
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2
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砂糖と醤油を混ぜ合わせたものに、サイコロ状に切ったはんぺんを浸す。
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3
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すぐ液を吸うので、漬け時間は短くてOKです。
ひっくり返してまんべんなく浸してください。
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4
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ビニール袋に片栗粉とはんぺんを入れ、しゃかしゃか～♪
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5
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１８０度の油で一気に揚げます。
片面１分、ひっくり返して、また1分程度でOK。
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6
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こんがりサクサク～。
大人はアツアツを召し上がれ。
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コツ・ポイント
すべての工程において、手早くやるのがコツです。
このレシピの生い立ち
はんぺんフライがあるなら、から揚げも・・・！と思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ワニバレー
