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レシピID :1198338
ササッとピーマン生姜炒め
生姜の味が効いてます。簡単過ぎてごめんなさい。切って炒めるだけなんです。ソーセージでも勿論ＯＫです。
材料 （ 2人分 ）
ピーマン
６個
ウインナー
5本
生姜摩り下ろし
大き目１かけ分
味塩コショウ
適量
酒
大さじ２
醤油
小さじ１
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1
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ピーマンは縦に半分にカットしてヘタと種を取り除いたら 横に３つくらいにカットする
-
2
-
ウインナーは２～３つくらいにカットする
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3
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鍋に酒・生姜摩り下ろし・醤油を入れてから「１」「２」を加える
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4
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強火にして軽く炒めたら火を止め 味塩コショウで味付けをする
-
5
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お皿に盛って完成です。
コツ・ポイント
ピーマンは大きめだったので3つにカットしましたが 大きさにより調整して下さい。「３」～「４」の工程では ピーマンのシャキシャキ感が残る程度（生でも大丈夫なので）手早く炒めて早めに取りだして下さいね(｡◕‿◕｡)
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