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レシピID :1198398
レバーとじゃがいものカレー炒め
レバー嫌いでも食べられる、夏ばて解消レシピです（＾＾）ｖ
ご飯のおかずも良いけれど、お酒も進む一品です。
ご飯のおかずも良いけれど、お酒も進む一品です。
材料
豚レバー
１５０ｇ
ジャガ芋
２個
小麦粉
少々
カレー粉
大さじ１
醤油
大さじ１
みりん
大さじ２
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1
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豚レバーは食べやすい大きさに切る。ジャガ芋は拍子切りにしておく。
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2
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レバーに小麦粉を付けて、少なめの油で焼き上げにする。
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3
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レバーに火が通ったら、ジャガ芋とカレー粉を入れ一緒に炒める。
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4
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カレー粉が全体に回ったら、みりんと醤油を入れて弱火で煮込む。
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