濃厚ジャガイモのスープ(冷・温可)

濃厚ジャガイモのスープ(冷・温可)
誰もが好む味★
ほっとします。
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材料 (4~6人分)

300g(3個くらい)
スイートコーン
100g
100g
コンソメスープの素
10g
ツナ缶
1つ
400cc
牛乳
400cc
生クリーム(牛乳で代用可)
100cc
塩コショウ、砂糖大1、油

1

玉葱を薄くスライスし油で炒める。透明になってきたら少し水を加え蓋をして弱火で柔らかくなるまでそのまま。

2

ジャガイモは一口くらいにしてレンジで5分。

3

1に牛乳より上の材料を全て入れ火にかけ沸騰HPでガっと! しっかりスープ状になるまで。

4

3を鍋に戻し、牛乳をいれて加熱。仕上げに生クリームを加える。 最後に塩コショウ少々、砂糖大1で味を整え出来上がり★

5

最後、こした方が全然滑らかです★

コツ・ポイント

玉葱を焦がさないうに注意です。
コーンが入っているので、HPはしっかりめに★
牛乳を加えたあとも焦げないよう混ぜながら加熱してください。
最後に少し粗いこし器でこしてもいいですね♪

このレシピの生い立ち

ジャガイモをたくさんもらいました!
レシピID : 1198722 公開日 : 10/07/30 更新日 : 11/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」