
鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れてパスタを茹でる。
茄子は5㎜幅位のいちょう切り、にんにくは微塵切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを入れて中火で炒める。香りが立ったら挽き肉を加え、全体に色が変わるまで炒める。
茄子を加え、ほぼ火が通るまで4~5分ほど炒める。
ポン酢と砂糖を回し入れ、馴染んだらバターを加えてチーズを振り入れる。
茹で上がったパスタを加え、ひと混ぜして火を止める。
器に盛り付ける。
お好みにより、更にチーズを振る。
12/05/27
凄く好みなんて感激です☆素敵なレポ有難うございます♪
12/05/01
リピ確定なんて嬉しいです☆素敵なレポ有難うございます♪
12/04/28
春らしい器に美味しそうな盛り付け☆素敵なレポ有難うございます
12/04/28
お味がよく絡んでとても美味しそうですね☆素敵なレポ有難う♪
12/04/26
北海道の形の器!いつも…なんて嬉しいです^^素敵なレポ有難う
12/03/16
お口に合ったなら嬉しいです^^素敵なレポ有難うございます♪
12/03/03
たっぷりの挽き肉がとても美味しそうですね☆素敵なレポ有難う♪
12/03/01
粉チーズたっぷり良いですよね^^素敵なレポ有難うございます♪
11/10/09
大きめ茄子が凄く美味しそうですね☆コメも嬉♪素敵なレポ有難う
11/09/05
たっぷり絡んだ具材がそそります^^素敵なレポ&コメ有難う♪
11/09/02
たっぷりチーズがとても美味しそうですね☆素敵なレポ有難う♪
11/08/28
具材がたっぷり絡まりとても美味しそうですね☆素敵なレポ有難う
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