料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
玄米をボールや鍋に入れる。水をかぶるくらい入れる。
ふたや、ラップをして、冷蔵庫の上に放置。
一日二回朝と晩に水を換えます。水道水をそのまま使ってます。一日半から二日ほどで、元気に発芽します。
水を多めにして、炊けば美味しいよ。うちでは、一度に4合の玄米を発芽させて、5合の目盛りの水加減で電気炊飯器で炊いてます。小分けにして食べます。
発芽玄米のレシピ、すごくためになりますっ
ちなみにうちも主に玄米(他に雑穀10種を日替わり混合)を炊飯してるだけに、発芽も何度かしたのですが、どうも冬場は手間と時間を要するのでやってないのですが..冷蔵庫の上(・・!これには意外にも気付かず、さっそく試してみようと、とっても参考になりました(゜人゜☆ありがとう~♡
それにしても玄米ってホント、栄養価も高く美味しくって、いいですよねぇ♪