レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(4品)
レシピID :1201576
トマト天津飯
料理初心者ですが、簡単だけどおいしいです！いつもの天津飯も、トマトでちょっとひと工夫～☆
材料 （ 1人分 ）
ごはん
お茶碗1杯
トマト
1つ
卵
2～3個
お酢
少々
☆水
300cc
☆鶏がらスープ
小さじ2
☆醤油
大さじ2と1/2
☆砂糖
大さじ2
☆お酢
小さじ2
片栗粉
大さじ2
-
1
-
トマトを湯むきして、細かく刻みます。
-
2
-
甘酢あんを作ります。鍋に☆を全部入れて、煮立ったら水で溶いた片栗粉を入れてさらに煮ます。
-
3
-
2が再び煮立ったら、トマトを加えて、少し煮詰めてトロっとしたら、火を止めます。
-
4
-
卵をボールに割って、塩少々、お酢少々入れて混ぜます。
-
5
-
卵をフライパンで多めの油で焼きます。かき混ぜながら焼くとふわっとします。
-
6
-
ごはんの上に5のたまごをのせて、少し温めた3の甘酢あんをかけたら、出来上がり☆
コメント