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レシピID :1201858
グラタン＆ドリアに★簡単ホワイトソース
全部一緒に混ぜるだけ*:..☆..:*ダマ知らずのなめらかホワイトソースがあっという間にできちゃいます。
材料 （ 2 ）
小麦粉(薄力粉or強力粉)
大２
バター
大１
牛乳
200〜250CC
固形コンソメ
１個
塩こしょう
適量
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1
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深めのフライパンに塩こしょう以外の材料を全て入れる。
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2
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中火にかけ泡立て器で常に混ぜる。トロミがつくまでただひたすら…”(ノ><)ノ
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3
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塩こしょうで味を整えはい(*^^*)出来上がり★☆
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4
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追記）少量のときは泡立て器を洗うのが面倒でフォークで混ぜてますが、変わらず滑らかに出来ます。
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5
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牛乳の量によって濃度を変えることでお料理の幅も広がります。例)牛乳を減らして→クリームコロッケに★増やして→スープに…
コツ・ポイント
小麦粉はグルテンの強い強力粉を使用すると失敗なしに簡単になめらかになりますが薄力粉でも全然OKです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
140件
(131人)
りぴりぴ感激(T▽T*)娘サンにも気に入って貰えて嬉しいです
偶然♪アタシも今日きのこinでパスタに♪素敵れぽありがとです
美味しそうで思わず食べたくなりました♪素敵れぽありがとです☆
チーズたくさん焼き上がりが楽しみですね♪素敵れぽありがとです
クリコロ大好きです♪こちらこそ素敵れぽありがとです(p≧▽)
具沢山な美味しそうなスープ♪素敵れぽありがとです☆★
最高の焼き色で美味しそ〜♪素敵れぽありがとです☆★
こんかりすんごく美味しそ〜♪素敵れぽありがとです(p≧▽)p
初レシピに選んでいただけ感激(T▽T*)素敵れぽありがとです
ラザニアいかがでしたか？素敵れぽありがとです(p≧▽)p
にっこパッドさん、りぴ嬉しすぎです★素敵れぽありがとです
ワンスプーンshotにほっこり(^^o)素敵れぽありがとです
このレシピの生い立ち
公開日：
10/08/03
時間がなくてもすぐ出来るので少し残ったごはんにベーコン＆ケチャップを混ぜ、ソースをかけて簡単ドリアにしたり、少量作ってグラタントーストやお弁当に、少し牛乳を多くしてオムライスのソースにしたりしちゃってます(≧∇≦)
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これでクロックムッシュを作って子どもが大喜びでした。素敵なレシピをありがとうございました☆
クリームコロッケにする場合の牛乳の量を教えていただけませんでしょうか？
大雑把はダメですね 笑
今度は少なめでリピしますっ!