グラタン&ドリアに★簡単ホワイトソース

グラタン&ドリアに★簡単ホワイトソース
全部一緒に混ぜるだけ*:..☆..:*ダマ知らずのなめらかホワイトソースがあっという間にできちゃいます。究極手抜きレシピ

材料 (2)

小麦粉(薄力粉or強力粉)
大2
バター
大1
牛乳
200〜250CC
塩こしょう
適量

1

深めのフライパンに塩こしょう以外の材料を全て入れる。

2

中火にかけ泡立て器で常に混ぜる。トロミがつくまでただひたすら…”(ノ><)ノ

3

塩こしょうで味を整えはい(*^^*)出来上がり★☆

4

追記)少量のときは泡立て器を洗うのが面倒でフォークで混ぜてますが、変わらず滑らかに出来ます。

5

牛乳の量によって濃度を変えることでお料理の幅も広がります。例)牛乳を減らして→クリームコロッケに★増やして→スープに…

6

※げぶごさんのれぽ返信なしで掲載してしまいごめんなさい。素敵れぽありがとです♡

コツ・ポイント

小麦粉はグルテンの強い強力粉を使用すると失敗なしに簡単になめらかになりますが薄力粉でも全然OKです。ありすぅさんのれぽの返事、白紙のまま掲載してしまいました(o_o)ごめんなさい。素敵れぽ、ホントにありがとです♬

このレシピの生い立ち

時間がなくてもすぐ出来るので少し残ったごはんにベーコン&ケチャップを混ぜ、ソースをかけて簡単ドリアにしたり、少量作ってグラタントーストやお弁当に、少し牛乳を多くしてオムライスのソースにしたりしちゃってます(≧∇≦)
レシピID : 1201858 公開日 : 10/08/03 更新日 : 15/05/15 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,358 (2,882人)

16/12/08

写真

オーブンが不調で焼き目がイマイチですが、 ホワイトソースうまし♪

サンエー

たっぷりすんごく美味しそう(๑>∀<๑)素敵れぽありがとです

16/12/06

写真

寒くなって来たね!はふはふ幸せ( *´︶`*)ほっこり美味しいね

*チャッピィ*

寒いです…チャッピィさん、今年も沢山ありがとでした♡♡♡

16/12/06

写真

ラザニアに。便利♪便利♪これならソースやる気になりますありがとう

こけころん

是非活用しちゃって下さい(*´艸`*)素敵れぽありがとです♡

16/12/06

写真

とても簡単な作り方で助かりました♡ありがとうございました(^^)

りんご122

気に入って貰えて嬉しいです(๑´∀`๑)素敵れぽありがとです

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Profile 神戸☆ 2014年11月12日 18:52
豆乳で代用できますかね?(T.T)
すごく作ってみたいレシピなので
御返事お待ちしております♪
あやめんたいこ 2014年11月12日 21:41
神戸☆さん❤豆乳で代用大丈夫です!!素敵なお言葉本当にありがとです(*^^)v
Profile 神戸☆ 2014年11月14日 10:50
御返事ありがとうございました♪さっそく作ってみます♪
chord 2015年01月07日 17:49
こんにちは、はじめまして。

こちらのホワイトソースは、保存はできるものでしょうか?それとも、作ったその日に食べきるべきか…

もしお答えくだされば嬉しいです♪>^_^<
あやめんたいこ 2015年01月07日 20:31
chord様。ご質問ありがとうございます。
自己管理になりますが…冷蔵庫で作った日を含め3日、冷凍で1カ月は大丈夫です。
ご参考になれば…♡
Rosemary* 2015年01月14日 12:32
あやめんたいこさん♪

こんにちは〜(o^^o)
先日は、ホワイトソースのレシピの件、快諾ありがとうございました!

お陰様で、美味しいグラタンレシピを完成させることができました♪
レシピID 2960438です。
もしよかったら見てみて下さ〜い*\(^o^)/*

この美味しいソースには本当にお世話になってます!
まだまだこれからもよろしくお願いします^_−☆
Profile クック2NSI8K☆ 2015年03月22日 19:13
はじめまして、お伺いしたいのですがバターはマーガリンに代用できますか?
あやめんたいこ 2015年03月23日 07:07
遅くなってごめんなさい。
マーガリンで代用オッケーです♡
ありがとうございます♡
りくv(・*・)v 2015年12月27日 17:45
突然すみません。
このソース、シチューに使えますか?
Profile クックIU1D2S☆ 2016年03月23日 21:36
倍の量を、牛乳と豆乳半々で作ったらダマになりました(T_T)