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レシピID :1202528
ホクホク〜新じゃがいものゴマ味噌煮
新じゃがの季節になると、甘辛〜いタレの絡んだジャガイモが食べたくなります♬おいしいですよ〜！
材料 （ ４人分 ）
新じゃがいも
５００gぐらい
●味噌
大さじ３
●砂糖
大さじ３
●味醂
大さじ３
●醤油
小さじ１
●すりゴマ
大さじ１
●水
200cc〜
油
大さじ１
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1
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じゃがいもは、表面の皮の汚れを洗い流し、皮付きのまま600Wのレンジで５分〜８分ぐらい加熱します。
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2
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フライパンに、油をひき、じゃがいもを３分ぐらい炒めます。次に、●の調味料を入れ、蓋をして煮ます。
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3
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ジャガイモに串をさしてスッと通らなければ、少し水を足して、中まで火がとおるよう煮ます。
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4
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串が通ったら、蓋をとり、水分を飛ばして、タレを煮絡ませたら完成です！
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5
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４／１２ピックアップレシピに連載されました〜♬ありがとうございました！
コツ・ポイント
じゃがいもは、新じゃがの小さいもので作ります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
192件
(181人)
ご実家でも作って頂き有難うございます！嬉しいです！感謝です！
作って頂き有難うございます！嬉しいです！レポ感謝です！
作って頂き有難うございます♬嬉しいです♬感謝です♬
蒟蒻入り美味しそうですね！リピして頂き有難うございます！
作って頂き有難うございます！嬉しいです！レポ感謝です！
作って頂き有難うございます！嬉しいです！レポ感謝です！
リピして頂き有難うございます！嬉しいです！レポ感謝です！
旦那様にも気に入って頂き有難うございます！レポ感謝です！
作って頂き有難うございます！嬉しいです！レポ感謝です！
作って頂き有難うございます！嬉しいです！レポ感謝です！
作って頂き有難うございます！嬉しいです♬れぽ感謝です♬
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このレシピの生い立ち
公開日：
10/08/25
毎年作る、うちの定番、新じゃがのにっころがしです♬
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本日の れぴまが から おじゃましてます～♪(*^-^*)
新ジャガ ということですけど・・
なんだか みたらし団子ふうに見えるお写真に
つい ほだされて 作ってみたくなりました(^^)
作ったときに 必ず つくレポしますね(^^)/
横から口出し失礼m(__)m
木村光義 様・・・
新じゃがは 皮ごと食べても大丈夫なんですよ
気になるのでしたら たわしで軽くこする程度で
皮が剥けちゃいますが お年を召した方なら
ご存じかなぁ と思いますが・・・
うちの大正１５年生まれ 爺(舅) さんは 新じゃがの季節
バケツに新じゃがを入れて井戸水の流水で
ゴリゴリ踏みつけながら洗うと つるんと皮が剥けるって
喜んで 率先して洗ったりしますよ～♪(*^-^*)