料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。
柿のへたを少し残して取る
皮をむく
タコ糸を枝に結び、2個ずつつけ、日当たりのよい風通しの良いところに干す
2週間位たち、表面が白くなったら、中身が出ない程度によく揉む（手洗いは十分にしてから）
3週間経ったら、形を整え、保存する。甘くて、おいしい。
2005/11/24の巨大な柿を干す風景
2008/11/25 40個の柿を、干しました〜
2010/11/12干し柿32個を干しました。
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