簡単✿牛丼ちゃん
Description
なりおさんの焼き豚のタレ(レシピID:82803 )を使った牛丼です♬とにかくとっても美味しいので是非作ってみて下さい❤
由布子h
材料
（３人分）
少し多めの３膳分
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✿牛丼✿
３００ｇ
１/２個
１袋
牛脂→１個 または サラダ油→大さじ１
焼き豚のタレ（レシピID :82803）
お玉３杯
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✿トッピングのネギ✿
１本
ゴマ油
小さじ１
塩
ひとつまみ
作り方
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1
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材料を揃える。
※材料の分量はこの写真を参考にして下さい
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2
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お野菜を準備する。
【もやし】
水で軽く洗いザルに上げておく。
【タマネギ】
写真のようなくし切りにする。
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3
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フライパンを熱し、牛脂またはサラダ油をひく。
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4
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タマネギを少し透き通る位まで炒める。
※しなしなになるまで炒めなくてもOKです
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5
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もやしを入れて軽く炒める。
※タマネギと混ざる位の軽い炒めでOKです
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6
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牛肉を入れて炒める。
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7
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※牛肉は火を通し過ぎると固くなってしまうので、写真位の軽く色がつく程度でOKです。
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8
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タレを入れ全体を混ぜつつ、牛肉に火を通す。
※強火でタレの水分を飛ばすようにすると味が濃くなり美味しくなります(^^♪
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9
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牛肉を煮込んでいる間にトッピングのネギを作りましょう♬
ネギは小口切りにします。
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10
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ゴマ油と塩を混ぜたら出来上がり。
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11
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では、牛肉に戻って…
牛肉に火が通って味がなじんだら出来上がり。
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12
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ご飯をよそりトッピングのネギ、お好みの野菜などと一緒に盛り付けて完成です✿
※ゴマ、七味をお好みでかけると◎
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13
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※ 焼き豚のタレの濃さ(焼き豚を作る際の最後の煮詰め具合)で味が変わってしまうのでお好みで調節して下さい✿
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コツ・ポイント
●牛肉はくれぐれもあまり煮込み過ぎないようにして下さい。固くなってしまいますので(>_<)
●エノキ茸や糸こんにゃくなど入れてもヘルシーで良いと思います。ボリュームもUPするし♬
●この絶品タレさんのお陰でとても美味しく仕上がります！
●エノキ茸や糸こんにゃくなど入れてもヘルシーで良いと思います。ボリュームもUPするし♬
●この絶品タレさんのお陰でとても美味しく仕上がります！
このレシピの生い立ち
なりおさんの『圧力鍋で☆簡単焼き豚！！ウマーー♪(レシピID :82803 )』のタレが絶品で何か使えないかなー…と冷蔵庫の中身と相談して出来ました！予想通り美味しい牛丼になったのでレシピアップします～♬
なりおさんに感謝♡感謝♡
なりおさんに感謝♡感謝♡
由布子h
