簡単☆片栗粉でわらび餅☆ヘルシーおやつ

簡単☆片栗粉でわらび餅☆ヘルシーおやつ
◎弾力あるプニップニの食感にお店のは物足りなくなります!'12/5/25話題のレシピ☆’13/3/28.100人感謝☆
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材料 (1人分)

◎片栗粉
30g(大さじ3)
◎砂糖
20g(大さじ2)
◎水
150ml
☆トッピング☆
きな粉
好みで
黒みつ(黒砂糖)
好みで
ぜんざい
好みで

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ボウルに氷水を準備しておきます!

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鍋に◎を全て入れかき混ぜます。
たえず木ベラでかき混ぜながら、中弱火で加熱します。

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1分ほどで透明な固まりが出来てきます。
そしたら火を弱め、全体が透明になるまで、手早くかき混ぜ続けます!

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冷えてきたら、親指と人差し指の輪でしぼるようにして、食べやすい一口大にちぎります。
中心はまだ熱いので気をつけて!

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全体が透明になったら、火を止めて氷水にとり、よく冷やします。

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よく冷やして水気を切り、器に入れます。
きな粉と黒蜜をお好みでトッピングで完成!
冷たいうちに食べましょう☆

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1人前カップぜんざいを売ってたので、きな粉と食べてみました!白玉と違ってまた美味しいです☆

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☆Kitty-★さんの砂糖なしアイデアから、中に入れずにトッピングに砂糖大1+きな粉大2+塩2つまみで砂糖控えめに〜

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砂糖なしで片栗粉の味や香りが気になる...そんな時は水を麦茶やお茶に替えるか、抹茶や青汁を加えるのもアリです〜☆

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ココアパウダーを5g加えて、コンデンスミルクをかけてみました☆
カロリーupは気にせずに...

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つくれぽ '12/5/2510人 '13/3/28 100人レシピになりました☆みなさんレポありがとうございました☆

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コツ・ポイント

必ず片栗粉は水でといてくださいね!
固まりが出来てきたらしっかり混ぜ、氷多めの氷水でしっかり冷やすと、美味しいです!
ちぎる時に中心はなかなか冷えず、かなり熱いので火傷しないよう注意して、ゆっくりちぎってください! 本当に危ないです!!

このレシピの生い立ち

TVでみた片栗粉での簡単な和菓子を、自分好みに微調整した覚え書きです☆
レシピID : 1203147 公開日 : 10/08/28 更新日 : 14/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

425 (382人)

14/07/22

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お久しぶりです♪うまい(^ー^)ノ

Drea夢

リピありがとうございます!気に入っていただけて感謝デス☆

14/07/21

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リピです!あんこ入り!ぷるんぷるんで美味しかったです!

ちほにゃんこ

あんこまでトッピングしていただけて、最高デス、感謝(^ω^)

14/07/20

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おいしくできました~!勉強の休憩に☆また作りたいです!!

んちゃん(—w−)

夏を感じさせるレポ嬉しいデス(*´▽`*)ノ))ありがとう!

14/07/14

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低脂肪乳で^^小腹が空いた時に大活躍です♡

yuuk1

牛乳の甘みが加わり、ますます美味しそう!レポ感謝デス☆

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