レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(8品)
レシピID :1203352
ルウで作る！ビールに合うカレーたこ焼き
材料 （ ２人分 ）
カレールウ
２かけ （生地用１かけとソース用１かけ）
卵
１個
たこ焼き粉
１５０ｇ
たこ
５０ｇ
万能ねぎ
５本
揚げ玉
適量
-
1
-
ルウ１かけに熱湯５０ｃｃを加えかき混ぜ、冷ましておきます。→生地に入れる用
-
2
-
ボールに卵を割り、かき混ぜます。
-
3
-
水４５０ｃｃを加えかき混ぜます。
-
4
-
たこ焼き粉１５０ｇを加え、よくかき混ぜます。
-
5
-
冷ましておいたカレーを加え、かき混ぜます。
-
6
-
ルウ１かけに、熱湯約２５ｃｃを加えかき混ぜます。→たこ焼きにかけるカレーソースを作ります。
-
7
-
たこ焼き器に油をひきます。
-
8
-
揚げ玉を入れます。
-
9
-
ねぎを入れます。
-
10
-
生地を流します。
-
11
-
たこを入れていきます。
-
12
-
こんがり焼きます。
-
13
-
熱いカレーソースを塗ります。
-
14
-
さあ、ビールを注ぎましょう。
-
15
-
コツ・ポイント
生地にもソースにもルウを使って、しっかりカレー味にします。
お好みでルウの種類や量を調整してください。
動画を参考にしてください。
http://www.youtube.com/watch?v=oSeAVxRG9v4
お好みでルウの種類や量を調整してください。
動画を参考にしてください。
http://www.youtube.com/watch?v=oSeAVxRG9v4
コメント