冷凍トマト使用☆FPでトマトスムージー♪
Description
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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冷凍したトマトに水をかけます(漬けておいても可)。
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2
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皮にヒビが入ってきました。
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3
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ココを掴んで引っ張ると、ツルっとキレイに皮がむけます。
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4
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皮をむいたトマトをざく切りにします。ヘタはこのとき切り落とします。
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5
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このくらい細かく切った方があとで楽です。
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6
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切ったトマトをFPに半分くらい入れます。最初から沢山入れると回りません。
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7
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少しペースト状になってきたら、残りのトマトを少しずつ加えていきます。
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8
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このくらいのペースト状になったら、砂糖と蜂蜜を入れ、スプーンなどで少しかき混ぜてからもう一度撹拌します。
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9
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滑らかになってきたらFPから取り出します。
ココで器に盛り付けて出来上がりです♪
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10
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余ったものは冷凍しておきます。食べるときは少し溶けてから器に盛るとイイですよ♪
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コツ・ポイント
甘みはレシピの分量にこだわらなくてもイイので、お好みにして下さいね。
このレシピの生い立ち
冷凍トマトでソースを作る為にすりおろしてた時に、このまま食べたらアイスになるかも♪と。