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GO!GO!夏おつまみ★⋆★豆Q～♪

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Description

✰枝豆と胡瓜の水キムチ風✰
～旨塩だし+お酢でさっぱり♪ついつい箸もお酒も進みます♪☝簡単で美味しいので沢山作ります

材料 （作りやすい分量で）

きゅうり
1本
茹でた枝豆(冷凍でも可)
400ｇ[皮付き]
ＭＩＸビーンズ(水煮)
1袋[50ｇ]※省略可
■ 【漬け汁】
水
400ｃｃ
酢
50ｃｃ
塩
大1.5~2弱
顆粒だしor旨味調味料
大１
針生姜
1片分
唐辛子(輪切り)
1本

作り方

  1. 1

    ✿きゅうりは1.5ｃｍ幅の輪切り。
    ✿枝豆は[少々面倒だが…]むき実にする。

  2. 2

    写真

    タッパーに【漬け汁】を用意し、①とＭＩＸビーンズを加え最低3時間以上～１晩～冷蔵庫で冷やし置く

  3. 3

    ★夏場は、汁ごと器に盛り、氷を２個ほど浮かべると〰涼しげな１皿に

コツ・ポイント

☝【漬け汁】は夏の暑い時期は酢多めに。冬場は醤油やにんにくスライスを加えたり♪季節やその時の気分で配合や、調味料をちょっとづづ替えて作っています。

このレシピの生い立ち

ずぼらすぎてＵＰしたくなかったのですが、＾＾；美味しいので。
～つまみ枝豆ときゅうりの漬けもを別々に作るのが面倒で～ははは・・・
レシピID : 1204658 公開日 : 10/08/06 更新日 : 10/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2010年8月10日
写真
ビスコまさえちん
漬けてますが三時間待てるかな・・・ すぐ食べた〜い 麦酒と共に

o(*^▽^*)o~♪ﾜｰｲ!!ｱﾘｶﾞﾄ!!

2010年8月6日
初れぽ
写真
mcc5646
３時間経った？これ以上待てないので食べるね！(￣￢￣) ｼﾞｭﾙ

(@^∇^@)綺麗だな～ 食べてわかるかな・・・3時間感謝

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