夏の飯の友☆ピリ辛しそピーマン

ピーマンは縦半分に切ってから横細切りにする。
大葉は細かく刻む。

鍋かフライパンに○をいれ火にかける。焦がさないよう良く混ぜ、とろっとしてきたらピーマンを加え更に炒める。

ピーマンがしんなりしてきたら大葉を加える。水分がなくなるまで、かき混ぜながら炒める。
以上。