さっと出来ちゃう グリッシーニ
作り方
-
-
1
-
○以外の全ての材料をHBに入れ生地コースで。1次発酵はいりません。
-
-
-
2
-
生地を2つに分割する。ベンチタイム15分。
-
-
-
3
-
生地を20×25㎝に伸ばす。片方はパルメザンチーズ もう片方は黒ゴマを全体に振る。
-
-
-
4
-
ピザカッター等で15本に分割。
-
-
-
5
-
仕上げ発酵15分。
-
-
-
6
-
オーブン180度で15分焼成。
-
-
-
7
-
焼いた側から食べてしまう美味しさ^^
-
コツ・ポイント
3の工程でチーズやゴマを振る時 卵を薄く塗るとトッピングしやすいです。
このレシピの生い立ち
最近作ってなかったけど 急に食べたくなり作ってみました。時間もパンに比べたらあっという間に出来ちゃいます。
(
)