牛肉とキャベツの辛みそ炒めの画像

Description

XO醤を使って辛さの中にも旨味がたっぷりです。「辛味噌」は沢山作っても冷蔵庫で10日位は保存できますよ。

材料 (2人分)

100g
150g
ごま油
大さじ 1
少々
こしょう
少々
~辛味噌~
★お好みの味噌
大さじ 1 1/2
★おろしにんにく
大さじ 1
★中華顆粒だし
小さじ 1/2
★XO醤
小さじ 1
★ねり唐辛子(豆板醤でも)
小さじ 1/2
大さじ 1

作り方

  1. 1

    牛肉は一口大に切り、塩こしょうをまぶしておく。
    キャベツは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    小さめのボウルに「辛味噌」の材料を全て入れて混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油入れ強火で熱し、①の牛肉を入れて炒め少し赤い部分が残っている位に火が通ったらキャベツを入れて更に炒め、キャベツが少ししんなりしてきたら「辛味噌」を加え全体に絡ませて出来あがりです。

コツ・ポイント

特にありません^^;

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に有るものだけで作りました。
レシピID : 120562 公開日 : 03/12/10 更新日 : 08/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
かおり♡♡♡
しっかり味で美味しかったです!また作りたいですね♪

掲載が遅れてごめんなさい‼️ 素敵なれぽをありがとう♪

写真
クックPCKCO5☆
本格的なお味で美味しかったです。

掲載が遅れてごめんなさい。素敵なれぽをありがとうございます❤

写真
まん丸お月様
ピリ辛味でご飯がすすみました^0^玉葱も入れてみました♫

素敵なれぽをありがとうございます❤掲載が遅れてごめんなさい。

写真
みこぽん
初めてのつくれぽです!とってもおいしくって好評でした!!!

初れぽに選んでくれてありがとうございます❤美味しくて良かった