レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(35品)
レシピID :1205879
天津飯だよ
あんたっぷりの天津飯です。
材料 （ ３人分 ）
卵
６個
ご飯
３人分
カニかまぼこ
６本
ネギ
適量
■
■あん
水
４００ｃｃ
ウェイパー
小さじ１
砂糖
大さじ２
しょうゆ
大さじ２
酢
小さじ１
塩
適量
ごま油
適量
水溶き片栗粉
適量
-
1
-
鍋にお水を入れ沸騰させ、ウェイパー、砂糖、しょうゆ、酢を入れ砂糖をとかし、塩で味をととのえる。
-
2
-
強火にし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
3
-
■ひとり分
卵２個をといて、かにかま２本をさいて入れ、ねぎと塩少々をいれかきまぜる。
-
4
-
フライパンをよく熱し、強火でごま油を敷き卵を流し入れ、
大きくかき混ぜながらふんわり焼いて、弱火にし裏をかるく焼く。
-
5
-
お皿にご飯を一人前のせ、卵をのせあんをたっぷりかけてねぎをちらす。
コメント