
豆腐を布で包んである程度水を切ります。
ホットケーキミックス、砂糖、きな粉をポリ袋に入れ、よく混ぜます。
[2]に水切りした豆腐を手でくずし入れ、粉っぽさがなくなるまで袋を揉んで混ぜます。
ターンテーブルにクッキングシートを敷き、そこに3cmぐらいに丸めた生地を間隔を開けて端に並べます。
レンジで3分加熱。
※2回に分けて5個ずつ。
※加熱時間はお使いのレンジで調節して 下さい。
竹串を刺して、生地がついてこなければ完成♪
お好みで黒蜜や生クリームなどをトッピングしても美味しいですよ^^/
時間が経つと固くなるので、食べる直前にレンジで30秒ほど温めるとふわふわ感が戻ります。
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