ルクエでしっとり焼き豚（チャーシュー）

【下準備】
1.☆を混ぜ合わせる。
2.生姜を薄く切る。

【油抜き：1】
ルクエに置いた肉がかぶるくらいの水と生姜を加える。

【油抜き：2】
950Wのレンジで5分加熱し、レンジから取り出す。
（写真は加熱後取り出した状態）

1.で混ぜ合わせた☆を肉にかける。（生姜も投入）
肉をくるくる回し、全体にタレを馴染ませる。

950Wのレンジで3分加熱し、レンジから取り出す。
（写真は加熱後取り出した状態）

肉をくるくる回し、全体にタレを馴染ませ、6.の裏の状態で950Wのレンジで3分加熱する。

お肉が冷めたら、スライスする。

ルクエに残ったタレを煮詰める為、再度タレのみ950Wのレンジで5分加熱する。
その際、ルクエのフタは開けっ放しにする。

タレをかけて完成。