豚肉のニンニク炒め

豚肉は、食べ易い大きさに切る。にんにくは1片は、すりおろし、もう1片はスライスにする。

1の豚肉にすりおろしたにんにくと☆印の調味料で10分程下味をつける。

フライパンを熱し、サラダ油少々を入れスライスしたにんにくを炒める。

塩・胡椒で味を整える。
仕上げにしょう油を鍋肌にさ～っと一回して、全体を絡ませる。

皿に盛り付けて野菜を添えて出来上がりです。

2013.11.30。
話題入りしました。