パイナップルのカップケーキ
Description
夏にぴったりのチーズケーキです
工程が多いように見えますが、どんどん材料を
まぜるだけなのでとっても簡単です^^
工程が多いように見えますが、どんどん材料を
まぜるだけなのでとっても簡単です^^
材料
(4cmの耐熱紙カップ9個分)
作り方
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1
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クリームチーズは室温に30分置いて柔らかくしておく。
パイナップルは小さく切る。卵はときほぐす。
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2
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オーブンを180℃で予熱しておきます。
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3
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ボウルにクリームチーズを入れ、泡だて器で混ぜる。
グラニュウ糖を加え、よく混ぜる
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4
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卵を2~3回にわけて入れ、その都度混ぜる。レモン汁、牛乳も加える。この時、切ったパイナップルを飾り用を少し残して加える
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5
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薄力粉は2回にわけて振るい入れる
注)材料はいれるたびに、その都度よく混ぜてくださいね
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6
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5を紙カップの八分目までいれ、その上に飾りのパイナップルをのせる
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7
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天板に並べて耐熱容器にお湯を1カップ入れたものを横において
180℃で20分焼く
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8
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余熱をとったら冷蔵庫で1時間冷やせば出来上がり
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コツ・ポイント
材料はいれるたびによく混ぜること!
このレシピの生い立ち
残ったパイナップルの消費に♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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