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レシピID :1207080
秘密のあの味★コンソメパンチ★ポテチ
Calbee ポテトチップス『コンソメパンチ』が自宅で作れる！パリパリ美味しいよ♥
材料 （ 2人分くらい ）
ジャガイモ
小4個
顆粒チキンコンソメ
小さじ4
塩
ひとつまみ
オニオンパウダー
小さじ1
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1
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ジャガイモをスライサーで擦る。
揚げ油を160度くらいに設定。
-
2
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油の中へ。
泡が小さくなってくるまで、ひっつかないようにしながら揚げます。
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3
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今度は180度くらいに温度を上げ、高温で一気にカラっと揚げます。
焦げないように。
-
4
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ビニール袋にコンソメとオニオンパウダー、塩を入れ、先ほど揚げたジャガイモを温かいうちに投入！
シャカシャカして完了♪
コツ・ポイント
コンソメは顆粒が細かいほど馴染みますので、
粒が大きい場合はサラサラになるまで砕いてください。
パリパリ美味しくて手が止まらなくなりますよ♪
粒が大きい場合はサラサラになるまで砕いてください。
パリパリ美味しくて手が止まらなくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
公開日：
10/08/09
ジャガイモ消費によく作ります☻
本当は粉末しょうゆ、粉末ソース、粉末酢等があれば本格的になるのですが、
そうなると買った方が早いので・・
なるべくあるもので近づけたいと考案しました♡
本当は粉末しょうゆ、粉末ソース、粉末酢等があれば本格的になるのですが、
そうなると買った方が早いので・・
なるべくあるもので近づけたいと考案しました♡
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