お弁当おかず☆ハッシュドポテト

ジャガイモをせん切りにしボウルに入れ、片栗粉、塩・こしょうを混ぜる。

フライパンにサラダ油とバターを熱し、１を入れる。
フライ返しなどで押しつけ表面がカリッとなるまで焼く。

粉チーズやカレー粉など入れてアレンジできます☆
※塩加減を調整してください。