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いっぱいあるから★アップルティージャム

レシピID:120764
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リンゴをいっぱい、紅茶もいっぱい頂いたので作ってみました。甘さ控えめにしたつもりですが、好みで調節して下さい。

材料 ( ?人分 )

リンゴ 1個
紅茶 ティーバッグ 1袋
ハチミツ 大さじ2
砂糖 大さじ1
150cc

1

リンゴは薄くいちょう切り。皮が気になる人はむいて下さい。

2

鍋にリンゴ、砂糖、ハチミツ、水を入れて沸騰させ、ティーバッグを投入。紅茶の色が出てきたらティーバッグを取り出し(煮過ぎると苦くなる)、更に煮る。

3

水気が少し残っている程度で火を止め、フードプロセッサーで細かくすれば出来上がり。粗熱を取ったら瓶に保存。

コツ・ポイント

紅茶はアールグレイが好きなのですが、今回はノーマルに作ってみようとダージリンを使用。更にシナモンを振ったら…うん、いいかも♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:03/12/12
紅茶を飲みながらリンゴジャムを作っていて…。

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