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レシピID :120764

いっぱいあるから★アップルティージャム

いっぱいあるから★アップルティージャム
リンゴをいっぱい、紅茶もいっぱい頂いたので作ってみました。甘さ控えめにしたつもりですが、好みで調節して下さい。

材料 ( ?人分 )

リンゴ
1個
紅茶
ティーバッグ 1袋
ハチミツ
大さじ2
砂糖
大さじ1
150cc

1

リンゴは薄くいちょう切り。皮が気になる人はむいて下さい。

2

鍋にリンゴ、砂糖、ハチミツ、水を入れて沸騰させ、ティーバッグを投入。紅茶の色が出てきたらティーバッグを取り出し(煮過ぎると苦くなる)、更に煮る。

3

水気が少し残っている程度で火を止め、フードプロセッサーで細かくすれば出来上がり。粗熱を取ったら瓶に保存。

コツ・ポイント

紅茶はアールグレイが好きなのですが、今回はノーマルに作ってみようとダージリンを使用。更にシナモンを振ったら…うん、いいかも♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 03/12/12
紅茶を飲みながらリンゴジャムを作っていて…。

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