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レシピID :1207923

オクラの味醂醤油漬け

オクラの味醂醤油漬け
甘めのタレで漬け込んで、オクラの甘みを引き立たせます。

材料

オクラ
4本
出雲のさしみ醤油
大さじ3
味醂
大さじ3

1

写真

洗ったオクラを電子レンジ(700W)で1分半ほど加熱し、斜めにカットする。

2

写真

醤油と味醂を鍋で沸騰させアルコールを飛ばす。

3

写真

密閉容器に1のオクラと2のタレを入れて一晩寝かせてできあがりです。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 10/08/12
いろいろ作る料理もお酒とともになくなってしまう。
ご飯の友も何か作ろうかと思ったところにオクラ少しだけ残っていた。

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