ご飯がモリモリ!水菜ふりかけ♪
作り方
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1
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水菜は良く洗い水気をきり、1cmくらいの長さに切る。
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2
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熱したフライパンにごま油を入れ、水菜を炒める。
①~③の順に加えて炒めて仕上げにごまを振りかけ出来上がり。
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3
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※かつお節が余分な水分を吸収し、旨みをプラスしてくれます。
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4
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レシピID:886431
『ご飯がモリモリいける大根葉ふりかけ
』も作り方は同様です。
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コツ・ポイント
水分が出やすいので強火で一気に仕上げて下さい。
このレシピの生い立ち
いつもは大根の葉で作っていますが、手に入らない時は水菜バージョン♬