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夏の定番　茗荷といもと油揚げの味噌汁

夏の定番　茗荷といもと油揚げの味噌汁の画像

Description

１００人話題入り感謝です♪
この組み合わせ大好きです
ぶっかけご飯にもよくします

材料 （４人分）

じゃがいも
２個
油揚げ
４×１５センチくらい
茗荷
２個
白味噌（中甘口）
適量
だし汁
600ｃｃ

作り方

  1. 1

    いもを適当にカットして軽く洗いでんぷん質を落とし、だし汁で煮る

  2. 2

    あくをとってから短冊切りにした油揚げを投入
    （でないと油揚げがあくを吸います）

  3. 3

    いもが煮えたら味噌と茗荷投入し、一煮立ち

コツ・ポイント

油揚げの油抜きをするかどうかはお好きに＾＾

このレシピの生い立ち

小さい頃から食べていた気がします
レシピID : 1208839 公開日 : 10/08/12 更新日 : 21/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

379件 (152人)
2023年10月22日
写真
ネコまろす
茗荷香り風味良い油揚芋旨味たっぷりお味噌汁超美味♪☆ミ
#茗荷爽やか #茗荷あったら #みょうがが香る #みょうがの季節に #みょうがのアクセント #みょうがで香り良く #ミョウガ活用 #みょうがでさっぱり #味噌汁でほっこり #味噌汁のバリエーション #味噌汁絶品 #味噌汁で健康に #油揚げ活用 #油揚げが美味しい。 #じゃがいも好き #じゃがいもが美味しい #じゃが芋 #じゃがいも消費 #じゃがいも最高 #じゃがいもほくほく
2023年9月18日
写真
しちゅ
今年も、茗荷が手に入り、早速作ってみました。この時期は、我が家の定番になりそう。赤いジャガイモを使ってみました。
#みょうが味噌汁
2023年9月18日
写真
azbjbn
合わせ味噌使用。玉ねぎもプラス。ジャガイモに茗荷を合わせるのは初ですがとっても美味しかった♡夏の定番にしたいです♫
#味噌汁絶品 #絶品味噌汁 #じゃがいも味噌汁美味♬ #みょうがの季節に #茗荷あったら #夏の味噌汁
2023年8月19日
写真
ひトみ
なかなか終わりを告げない夏。聖光学院負けちゃった…
#夏の旬の味噌汁 #みょうがが良いアクセント
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puniＫ
夏の定番　茗荷といもと油揚げの味噌汁
by puniＫ