レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(4品)
レシピID :1210048
アイスパフェ風カレー
材料 （ 2人分 ）
２段熟カレー 中辛
1箱
にんじん
２本
玉ねぎ
3個
ジャガイモ
2個
鶏もも肉（好きなお肉で）
300ｇ
水
適宜
野菜ジュース
190ｇ
ご飯
2人分
ゆで卵
1個
白すりゴマ
大さじ1
ミニトマト
2個
-
1
-
一口大に切った野菜、お肉を圧力鍋に入れて、ひたひたまで水を加える
-
2
-
2分加圧後に火を止め、自然放置で減圧する
-
3
-
圧力が抜けたら、にんじん1／2本分くらいを取り出し、ルーを割り入れて再び弱火で煮込む
野菜ジュースも加える
-
4
-
取り出したにんじんをつぶし、すりゴマと一緒にフライパンでパラパラになるまで炒める
-
5
-
ゆで卵は黄身と白身に分け、白身はみじん切りにしておく
-
6
-
ご飯を二等分して、にんじんとゴマ、卵の黄身をそれぞれ混ぜる
-
7
-
それぞれを4等分してボール型のおにぎりにする（やわらかめに）
-
8
-
器に形良くおにぎりを盛り付け、上からカレーをかける
白身をふりかけ、ミニトマトを乗せてできあがり
コメント