初心者におすすめ！マカロニグラタン
Description
ホワイトクリームから作る定番の「マカロニ海老グラタン」です。
本格的なのに簡単なので是非、トライしてください。
本格的なのに簡単なので是非、トライしてください。
岩崎ゆり
材料
（2人分）
大匙３弱
３００ｃｃ
バター
10グラム強
塩こしょう
適量
ブイヨンまたはコンソメ
１個
2個
適量
パン粉(あったら)
適量
160グラム
20尾
玉ねぎ大
半分
作り方
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1
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たっぷりのお湯に分量外の塩を入れ、マカロニを袋の表示通りに茹でる。(私はアルデンテ派)
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2
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カップに小麦粉を入れて少しずつ少しずつ牛乳を入れて混ぜる。だまにならないように注意！少しずつですよ！
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3
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玉ねぎスライスを熱したフライパンに油を引きしんなりするまで、炒める。
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4
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玉ねぎ入りの同じフライパンに・・・強火でバターを溶かし、溶けてきたら②を入れて炒める。
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5
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ぐるぐる混ぜてると二・三分でこの状態になったら中火に。
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6
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味付け。
コンソメ(またはブイヨン)・塩コショウを入れて混ぜる。
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7
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ここに、冷凍海老を入れて混ぜ混ぜしながら解凍～
解凍出来たら、マカロニも加えて混ぜ混ぜして具は完成！！
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8
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耐え熱皿に具を入れて、チーズをのせ、粉チーズやパン粉を振る。お好みで卵も割りいれて・・・
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9
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オーブンで色づくまで焼く。＜200度のオーブンで15分～20分でしょうか。ご家庭のオーブンによって加減してください＞
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10
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いただきまーす！！
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コツ・ポイント
マカロニの量は、お腹のすき具合で加減してくださいね☆
作り置きもとっても美味しいです。具を冷蔵庫に保存して、次の日食べても美味し！
焼いたグラタンの余りを、次の日、チンして食べてもうまし！！
お好みで、グリーンを混ぜても綺麗ですね☆
作り置きもとっても美味しいです。具を冷蔵庫に保存して、次の日食べても美味し！
焼いたグラタンの余りを、次の日、チンして食べてもうまし！！
お好みで、グリーンを混ぜても綺麗ですね☆
このレシピの生い立ち
ホワイトクリーム好きな私のレシピです
☆初心者におすすめ！トマトクリームパスタレシピID :720562
☆サーモンと海老のクリームパスタ レシピID：1205686 (とろみ無しタイプ)
も宜しくお願いします！
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岩崎ゆり
